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煙臺地區香椿高價上市一斤30元 4月上旬或降價

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-04-18  瀏覽次數:31

  膠東在線3月28日訊香椿芽俗稱“樹上的蔬菜”,是春季不可多得的美味,隨著天氣漸暖,鮮嫩的頭茬香椿芽也“高調”進入市場,每斤售價高達30元,銷量還不錯。

  28日上午,文化路市場很多菜攤擺上了鮮嫩的香椿芽。50克一扎,用葦草扎著,不時有市民上前詢問和購買。

  現在市場多是大棚的香椿,價格每斤三十元。 “前幾天更貴,45一斤,4月上旬本地露天香椿就上市了,價格就會降下來了。”攤販隋淑芳說道。

  市民王少梅告訴記者,雖然香椿是菜中貴族,但家人都喜歡吃,寧愿多花點錢,也要嘗嘗鮮。“吃了香椿就知道春天來了,這就是春天的味道。”

  香椿雖然好吃,但食用不當也可能中毒。建議市民食用前先焯水一分鐘左右,此外盡量選擇嫩芽、新鮮的香椿。


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