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冬棗個頭雖小,卻是水果界維生素C之王

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-11-10  來源:網絡  瀏覽次數:1096
核心提示:入秋后,大家在選購水果時會發現很多水果店中都上新了冬棗,雖然個頭不大,但吃起來不僅皮薄肉脆,還清甜爽口,特別在晚上看劇時,一不留神就會發現吃
 

入秋后,大家在選購水果時會發現很多水果店中都上新了冬棗,雖然個頭不大,但吃起來不僅皮薄肉脆,還清甜爽口,特別在晚上看劇時,一不留神就會發現吃了不少。其實,冬棗除了好吃之外,優點還有很多,接下來我們就跟大家仔細說說。

冬棗:維生素C之王

說到水果中富含維生素C最高的水果,想必大家會想到獼猴桃,其實,冬棗才是真正的維生素C之王。據專家檢測,在100克冬棗中,維生素C的含量高達200-500毫克,高出獼猴桃4倍,是檸檬的10倍。而且,冬棗中富含的鉀和鐵等元素的含量,也是其它水果所不能相比的。要是選購到新鮮冬棗,每天吃上幾顆就可以滿足人體一天維生素C的需要(維生素C每日最佳攝入量為 100 mg / 天)。

冬棗除了自身含有豐富的維生素C之外,適量吃些對身體還有以下好處:

保護肝臟:

冬棗能夠促進肝臟的蛋白合成,增強血清白蛋白的含量,從而能夠有效的調整白蛋白、球蛋白的比例,降低了血清谷丙轉氨酶的數量。通常情況下,對于慢性肝炎、早期的肝硬化患者是可以通過食用冬棗來起到輔助治療的效果。

預防心血管疾病:

冬棗除了含有豐富的維生素C之外,其中對于維生素P、維生素A等微量元素來說,可以很好的健全毛細血管,維持血管壁的彈性。并且,冬棗中還含有蘆丁的成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,因而,吃一些冬棗對于防治心血管疾病有一定幫助。

 
 
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