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陜北紅棗需要“重新定位” 借鑒大荔冬棗的發展模式

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-11-10  來源:陜西日報  瀏覽次數:971
核心提示:采訪歸來,就陜北紅棗產業遇冷問題,記者采訪了省林業重點工程管理中心副主任范彪。談到我省棗業的發展情況,范彪介紹,黃河大峽谷沿岸,屬于我國紅棗
     采訪歸來,就陜北紅棗產業“遇冷”問題,記者采訪了省林業重點工程管理中心副主任范彪。

談到我省棗業的發展情況,范彪介紹,黃河大峽谷沿岸,屬于我國紅棗最佳適生區之一,有著悠久的栽培歷史。尤其是陜北黃河沿岸6000平方公里的區域內,經過多年的不懈努力,已形成了總面積近300萬畝的紅棗產業帶,占我省紅棗總面積的90%以上。陜北的佳縣、清澗、延川以及渭南市的大荔縣,均被國家林業局冠名為“中國紅棗之鄉”。在這些聞名全國的紅棗重點產區,佳縣油棗、清澗木棗、大荔冬棗等優良紅棗品種先后被農業部、國家質檢總局等部門命名和認證為無公害產品、綠色食品、地理標志產品,成為我省黃河沿岸地區林業產業發展以及農民脫貧致富的主要資源。

對陜北紅棗市場近年來面臨的嚴峻局面,特別是一些主產區,由于連年出現紅棗嚴重滯銷,不僅給地方經濟帶來影響,也傷害了廣大群眾發展紅棗產業的積極性。各地紅棗林地撂荒現象逐年增多,嚴重影響了陜北紅棗產業發展的情況,省林業廳及有關部門也很清楚,他們曾多次深入陜北紅棗產區進行考察,也進行過大量的市場調研,一直在探尋破解困境的辦法。

范彪說,調研中發現,曾經以陜北紅棗為基礎制定的“紅棗等級標準”,如今卻成了制約陜北紅棗發展的瓶頸。這個已經執行了近50年的行業標準,最大的問題就是“重表象輕品質”,紅棗等級按“個頭大小”評定。西北農林科技大學曾進行過專項研究,通過科學手段對陜北紅棗和外省紅棗進行成分對比分析,結果發現陜北紅棗有20余項營養指標遠遠高于外省紅棗,但外省紅棗憑借“塊頭大”的優勢,一直在等級評定上占盡優勢。這使得陜北紅棗不論從等級上還是價格上,逐漸喪失了競爭優勢,在一些地方甚至被徹底逐出市場。

佳縣的油棗雖然因其品質極佳,被國內多家中醫藥企業作為“藥用棗”定點采購,但由于“藥用棗”至今沒有行業標準,使得油棗的特殊地位無法得到市場認可,價格也就賣不上去,甚至不及一些外省紅棗售價的十分之一。

由此可見,陜北紅棗產業要想突破困境,尋找發展出路,首先要“重新定位”,通過重新制定科學的行業等級標準,來體現陜北紅棗的優良品質,掌握市場的話語權和定價權。

同時范彪也呼吁,陜北紅棗產業應當多借鑒“大荔冬棗”成功的發展模式,加速黃河沿岸地區的低產、低效棗林改造和高產示范園區建設,鼓勵農村通過“三變”改革和發展農業合作社來彌補農村勞動力短缺的問題。再就是通過扶持和引進龍頭企業帶動當地的產業發展,建設有影響力的銷售集散地,向商品化、規模化要效益,使陜北紅棗盡早走出低谷,重現輝煌。

 
 
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