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冬棗的功效禁忌 與作用及食用方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-10-23  來源:冬棗網  瀏覽次數:1514
核心提示:導語:冬棗好吃又好看,是一種具備內在與外在的水果,營養極其豐富。你知道食用冬棗的注意事項嗎?如果不注意些,可能會有反作用哦!冬棗冬棗是棗樹的
 導語:冬棗好吃又好看,是一種具備內在與外在的水果,營養極其豐富。你知道食用冬棗的注意事項嗎?如果不注意些,可能會有反作用哦!

冬棗

冬棗是棗樹的品種之一。發源地位于山東省濱州市沾化區下洼鎮,是無刺棗樹的晚熟鮮食優良品種,形狀很可愛,像是微型的蘋果,又有人稱冬棗為“小蘋果”。你是我的小蘋果呀~怎么愛你都不嫌多。

冬棗的作用

冬棗含有19種人體必須補充的氨基酸,維生素C含量將近是蘋果的70倍!被譽為“百果王”與“天然的維生素丸”。有美容養顏、解酒護肝、調節免疫等功效。還富含多種微量元素和礦物質,可以防癌、防心腦血管等疾病。

冬棗食用禁忌

含糖量比較高,吃多了容易蛀牙,要適量食用哦,糖尿病患者謹慎品嘗。

禁(蘿卜+冬棗)

蘿卜會含有抗熱血酸酶,會破壞冬棗的維生素。

禁(冬棗+維生素)

棗中的維生素與維生素k發生化學反應,分解破壞維生素k,使治療作用降低。

禁(冬棗+動物內臟)

動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化失去功效。

禁(冬棗+高蛋白食品)

吃棗之后不要馬上進食蛋白質高的食物,如海鮮和奶制品。這兩種食品中的蛋白質與冬棗含有的維生素C反應,凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

禁(冬棗+退燒藥)

服用退熱藥物同時食用冬棗,容易形成不溶性的復合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。

禁(冬棗+健胃驅風藥)

苦味及驅風健胃藥,是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,提高食物對中樞的興奮,以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響降低藥物的療效。

冬棗食用方法

一般建議生吃,因為生吃才能保證冬棗完整的營養價值,經過加溫處理,容易破壞營養成份。當然,如果你追求口感,可以用冬棗煮粥,相當不錯哦!

 
 
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