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儲藏水果不是單純的放到冰箱

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-03-14  來源:網絡  瀏覽次數:873
核心提示:冬季,買回水果如何儲存?本市水果銷售業內人士吳力提醒,儲存水果,不能往冰箱里一放了之,不同水果要區別對待。把水果裝入塑
        冬季,買回水果如何儲存?本市水果銷售業內人士吳力提醒,儲存水果,不能往冰箱里一放了之,不同水果要區別對待。

把水果裝入塑料袋或保鮮袋后,再放入冰箱,可以減緩水果變質的速度,延長儲存期。用塑料袋或保鮮袋貯存水果,每隔兩三天要把袋口打開換一次空氣,再把口扎上,以減少腐爛變質現象的發生。用保鮮膜將水果包裹嚴,也能起到延長水果保質期的作用,但每隔兩三天,要更換一次保鮮膜。

眼下雖然天氣寒冷,但市場上依然可以買到火龍果、芒果、木瓜等熱帶水果。這些水果買回家后一旦放進冰箱,沒幾天就會果皮凹陷,出現黑褐色的斑點,這說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。放置這些熱帶水果,要選避光、陰涼的地方,這樣能保存較長時間。如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,不過保存的時間最好不要超過兩天。

 
關鍵詞: 水果儲藏 水果
 
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